Taggat: förrätt

26 juni, 2018

Sötsura köttbullar

Dessa sötsura köttbullar är riktigt goda att servera som på bilden, som huvudrätt tillsammans med t.ex. nykokt vitt ris och ångkokta broccolifloretter, men de är också jättegoda att servera på tandpetare som förrätts-snacks eller drinktilltugg.

Klyftsallad med blåmögelostdressing och bacon

Recept

19 juni, 2018

Klyftsallad med blåmögelostdressing och bacon

Klyftsallad är en rolig variant av en enkel sallad på hela klyftor isbergssallat plus dressing och smaksättare, i det här fallet blåmögelostdressing, baconsmulor och tunt skivad vårlök. Supergott, och lite annorlunda!

Recept

15 maj, 2018

Krispig råraka i smörgåsgrill

Rårakor är ju exakt lika gott som det är enkelt – det vill säga väldigt – och med mitt smörgåsgrillsknep blir det ännu enklare.

Bhaji – kryddiga friterade lökbollar från Indien

Recept

20 oktober, 2017

Bhaji – kryddiga friterade lökbollar från Indien

Kryddiga, friterade lökbollar, perfekta som förrätt eller tilltugg. Och de tar inte mer än 30 minuter att svänga ihop!

Carciofi alla giudìa – friterade kronärtskockor

Recept

16 juni, 2017

Carciofi alla giudìa (friterade kronärtskockor)

Jag skulle kunna äta det här till förrätt flera gånger i veckan, utan att klaga det minsta. Det är så genialiskt gott verkligen.

Råraka med krämig savojkål och stekt lax

Recept

3 februari, 2017

Råraka med krämig savojkål och stekt lax

Enkelt men lyxigt, och framför allt väldigt gott!

Recept

26 juni, 2015

Kronärtskocka med beurre blanc

Finns det nåt godare så här på sommaren än pinfärska grönsaker serverade i all sin enkelhet med ett enkelt men dösmaskigt tillbehör?

Recept

5 juni, 2015

Skaldjurssoppa från grunden

Brukar du inte göra egen fond är det kanske dags att du börjar, och här ska jag visa hur du går tillväga!

Recept

19 maj, 2015

Lättlagat: Svartrotssoppa

Den lite förnäma svartroten förvandlas här till en enkel men elegant rätt som passar perfekt som förrätt till en finare middag, eller som en enkel vardagsrätt.