Lättlagat: Gratinerad tortellini i tomatsås
Härlig hemgjord tomatsås, perfekt tortellini som blir lite så där krispig på toppen, och så gyllenbrun mozzarella – kan det bli bättre? Och så enkelt!
Lasagne är ju en favorit hos många, och här har vi en riktigt härligt mustig variant som smakar av italiensk salsiccia, ricotta och spenat.
En liten enkel buffé – kanske något som kan kallas en fransk buffé – är något som jag ofta faller tillbaka på när man inte riktigt orkar eller vill laga varm mat.