Pasta med ost-, skink- och karljohansås
Härligt värmande och mysig pastarätt som går ganska lätt och snabbt att svänga ihop!
Taggat: ost
Lättlagat: Carbonara med rökt sidfläsk och brysselkål
Carbonara är en så himla trevlig och enkel vardagsrätt som jag ganska ofta faller tillbaka på mitt i veckan när det är lite jäktigt. Denna variant innehåller rökt sidfläsk och brysselkål – en kombination jag har använt förut, och en riktig favorit verkligen!
Om pasta alla carbonara
Några högst personliga tankar om pasta alla carbonara (plus två dundergoda recept).
Philly cheesesteak sandwich
Amerikansk ost får ofta mycket skit, och det är ju förståeligt. De där små portionsförpackade gula rektanglarna, är det ens ost liksom? De är ju nästan lika plastiga som förpackningen, och inte smakar de mycket heller. Men, alla dess tillkortakommanden till trots, så är amerikansk ost helt perfekt i vissa sammanhang. På en hamburgare till exempel, eller som här, på vissa typer av mackor.
Ugnsgratinerad mac ’n cheese med pepperoni och svamp
En amerikansk klassiker, mac 'n cheese, får sällskap av pepperonikorv och svamp, och ugnsgratineras dessutom! Hur gott som helst, och riktig mysmat verkligen.
Lättlagat: Franskinspirerad plockmat
Lättlagat är en underdrift – eller egentligen helt osant – för hela konceptet här är att bara plocka ihop olika saker och inte lägga en enda minut på tillagning. Perfekt som helglyx!
Hemgjord Egg McMuffin
En del snabbmat har en nära oförklarlig lockelse i all sin sunkighet, och Egg McMuffin är en sådan för mig. Köper jag den på McDonald’s blir jag i princip alltid besviken, men som tur var är det väldigt enkelt att göra själv!
Lättlagat: Tomatsoppa med grillad ostsmörgås
Nu när det faktiskt är sommar på riktigt i vårt avlånga land kan det vara skönt med en snabb, enkel och lätt rätt som denna, som de flesta av er dessutom kan svänga ihop utan att behöva handla först!
Lättlagat: Ricottagnocchi med champinjoner och tomatsås
Det tog ganska lång tid för mig att uppskatta gnocchi, och detta skyller jag helt och hållet på de kockar som under åren tillagat gnocchin jag ätit. Istället för att vara lätta små kuddar av gudomlighet har jag serverats sega, degiga, små ointressanta pastabollar och undrat varför jag inte bara beställde något annat istället. Men, det har det nu blivit ändring på.
Lättlagat: Grymt god grillad smörgås
En riktigt god smörgås är svårslaget i min bok, och mycket godare än denna grillade skönhet blir det inte.
