Äta bör man – vi älskar mat

6 april, 2018

Sallad på konfiterade anklår, päron och blåmögelost med lingondressing

Konfiterade anklår – det vill säga ankål som kokats sakta i ankfett – är gudomligt gott i alla möjliga anrättningar och har en förmåga att få de enklaste rätterna att kännas superlyxiga, vilket denna enkla men galet goda sallad är ett bra exempel på.

Recept

30 augusti, 2016

Bacon- och potatissoppa

En enkel och värmande soppa på bacon och potatis, perfekt så här när sommaren går mot sitt slut och kvällarna blir så där härligt svala och friska.

Recensioner

3 juli, 2015

Panpizza från American Take Away

Finns det nån anledning att välja American Pizza Place istället för Pizza Hut när suget efter panpizza slår till?

Recensioner

3 november, 2015

Bookmaker på Buddy’s

Håller Buddy's bookmaker måttet?

Recept

16 februari, 2016

Isterband med dillstuvad potatis

Enligt vissa är isterband den enda svenska korven som inte riktigt har någon motsvarighet i andra länder, och därför kan anses var den allra svenskaste korven.

Lammkotletter med grönsaks- och bacongratäng och örtigt vitlökssmör

Recept

27 april, 2018

Lammkotletter med grönsaks- och bacongratäng och örtigt vitlökssmör

Lammkotletter stekta med smör, vitlök och örter, tillsammans med en fantastiskt gratäng på potatis, rotselleri, bacon och gröna bönor. Väldigt gott, ganska lyxigt, och perfekt när man vill unna sig nåt härligt till helgen.

Övrigt / Recept

14 juli, 2015

Om pyttipanna

Det är mycket möjligt att det är fullkomligt dåraktigt att försöka skriva ett recept på pyttipanna, eftersom rättens själva natur liksom motsäger ett recept – man tar ju helt enkelt det man har och steker det i en panna – så det tänker jag inte göra, men däremot har jag ett par tips som är bra att tänka på när man tar det man har och tänker göra pyttipanna.

Italiensk köttfärslimpa med vitlöksdoftande  potatismos och skärbönor i tomatsås

Recept

12 juni, 2015

Italiensk köttfärslimpa med vitlöksdoftande  potatismos och skärbönor i tomatsås

En fräsch medelhavsinspirerad variant av den klassiska köttfärslimpan!

Recept

4 november, 2016

Lättlagat: Thai-bolognese med risnudlar

Titeln säger väl allt – en slags köttfärssås med thailändska smaker som serveras över risnudlar. Supergott, och faktiskt mycket enklare att göra än vanlig bolognese!

Recept / Sötsaker

21 september, 2016

Hemgjord plommonmarmelad

Alla som har friska plommonträd i trädgården vet att det är i princip omöjligt att äta upp hela skörden, så varför inte konservera lite av naturens godsaker genom att göra hemgjord plommonmarmelad!