Korv- och surkålsgryta

Korv- och surkålsgryta

Är du ännu inte surkålsfrälst så kanske detta recept kan få dig att bli det, så ge det en chans!
Dubbel smashad burgare med ost och bacon

Dubbel smashad burgare med ost och bacon

Dubbel smashad burgare med ost och bacon är så sabla gott så jag vet knappt var jag ska börja. Fantastiskt smak tack vare färs av bra kvalitet samt otrolig stekyta, saftigt och kladdigt och härligt tack vare osten, och så bacon på det! En sån vinnare så det är inte klokt.
Minestrone

Minestrone

En härligt mustig och matig "rensa ur kylen"-soppa där de flesta grönsaksslattarna passar bra.
Konfiterad vitlök

Konfiterad vitlök

När man konfiterar något så sjuder man det långsamt i fett. Det mest kända exemplet är den franska klassikern konfiterat anklår, som tillagas i ankfett. Det blir enormt mört och milt men smakrikt när man tillagar på detta vis, och det är precis samma sak med konfiterad vitlök.
Stekt kallrökt lax med dillstuvad potatis

Halstrad kallrökt lax med dillstuvad potatis

Det här är ett något annorlunda sätt att använda kallrökt lax, nämligen att steka den. Man kan steka hela skivor rakt av om man vill, men varför skulle man när man kan göra rullar av dem istället? Låt mig förklara.
Hemgjord panpizza

Hemgjord panpizza

Jag älskar verkligen en bra panpizza. Med panpizza menar jag något i stil med det som t.ex. Pizza Hut serverar, men god på riktigt. Härligt fluffigt inre, nästan friterad botten, fullpackad med mustig tomatsås och kletigt trådig smält mozzarella... Mmm.
Rotsakstårta

Rotsakstårta

Enkelt men elegant recept på rotsakstårta – perfekt som tillbehör till en lite finare middag.