Krispig fiskgratäng med vitlöksdoftande parmesan-potatismos
En lite annorlunda fiskgratäng med härligt krisp från panko samt potatismos spetsat med ugnsrostad vitlök och parmesan.
Långkok: Revbensspjäll med hemgjord BBQ-sås
Enormt utsökta revbensspjäll, så möra att de formligen faller av benen, och dessutom med hemgjord BBQ-sås. Så enkelt! Så gott!
Sjömansbiff Rydberg
Kött som är så mört att det nästan faller isär, potatis som fortfarande håller formen, och på det lite stekt lök som har fått ta smak av den underbara buljongen. Låter det som en klassisk sjömansbiff? Nej, precis. Det här är sjömansbiff Rydberg.
Fläskytterfilé med ciderstuvade höstgrönsaker
En härligt värmande höstig rätt som inte bara är hur god som helst, utan som också är förhållandevis billig!
Kronärtskocka med beurre blanc
Finns det nåt godare så här på sommaren än pinfärska grönsaker serverade i all sin enkelhet med ett enkelt men dösmaskigt tillbehör?
Lättlagat: Vit bönröra på toast med ägg
En enkel bönröra med vitlök, örter och olivolja blir tillsammans med en bit surdegsbröd och ett stekt ägg en alldeles förträfflig och snabblagad lunch.
Allt i ett: Paella med räkor och smulad chorizo
Paella, som många anser vara Spaniens nationalrätt, är en otroligt god och förhållandevis lättlagad rätt. Det här är en paella med räkor och smulad chorizo, men smaksättningen går lätt att variera efter eget huvud.
Italiensk köttfärslimpa med vitlöksdoftande potatismos och skärbönor i tomatsås
En fräsch medelhavsinspirerad variant av den klassiska köttfärslimpan!
Lättlagat: Höstig pyttipanna
Pyttipanna är ju perfekt de dagar då man inte riktigt orkar tänka efter och bara vill svänga ihop nåt lite snabbt av det man har hemma, men man ska inte underskatta en väl genomtänkt pytt heller.
Hjortstek med underbar sås och smörslungad potatis
Hjortstek, smörslungad potatis och gröna bönor är ju riktigt gott, men det som verkligen gör den här rätten gudomlig är den fantastiska såsen.
