Jag älskar inte bara såser utan även stark mat, och då kan ni ju gissa hur jag känner inför starka såser.
Den här supergoda och enkla vardagsrätten bygger på en vit ostsås, sauce Mornay, vilket helt enkelt är en béchamelsås med riven ost i.
En enkel men väldigt lyxig rätt som passar perfekt att äta med händerna från gemensam tallrik tillsammans med en käresta över ett glas rött.
