Lättlagat: Mellanöstern-inspirerad kycklingwrap
Foto: Robin Karlsson
En kycklingwrap av det här slaget är av världens enklaste luncher, i alla fall om du har lite överbliven kyckling (t.ex. vår lunchkyckling) och en sats hummus!
Mellanöstern-inspirerad kycklingwrap
1 person
5 minuter
Ingredienser:
- 1 tomat
- 1 inlagd libanesisk gurka
- 1/2 liten rödlök
- 1 tillagat kycklingbröst
- Ett par skedar hummus
- 1 kvist bladpersilja
- 1 flatbröd av något slag
- Dela och skiva tomaten, slanta gurkan, skala och skiva rödlöken tunt, skiva kycklingen 1 centimetertjock skivor på diagonalen.
- Bred på ett rejält lager hummus på brödet, fördela resten av ingredienserna jämnt.
- Rulla ihop brödet och ät.
